壱番街スイーツフェアの秘密　その2

みなさんこんにちわ！

丸亀町壱番街でドームイベントを担当しておりますくにぎだです。

今回もHP読者だけに2月14日版

「かがわSweetsBox」

の気になる中身についてお知らせしましょう・・

まずは、かがわスイーツの名店でありながら、もっとも場所を見つけるのが難しい、
"Patisserie Cache-Cache"

Cache-Cacheは高松市国分寺町の超難解な場所にあるスイーツショップ。

Cache-Cacheというのはフランス語で「かくれんぼ」という意味で、どうやら確信犯のよう。

店内にはおしゃれなイートインスペースがあり、とってものどかな風景を楽しみながらスイーツを頂くスタイルは、都会とはいえない香川県の良さをしっかりと生かしていると思います。

どれもおしゃれでおいしいスイーツばかりですが、
なんと今回はかがわSweetsBoxの為に、"オリジナルスイーツ"を作ってくれることに！

完成したのがこちら↓

チョコレートのミルフィーユ

一番下の土台は、"ガトーショコラ"薄いチョコレートをイチゴクリームとチョコカスタードで挟み、"ミルフィーユ仕立て"にしています。

味はもちろん、デザインもかわしくて最高です！

Cache-Cacheさんありがとうございまーす！

お次は古高松の名店、
"メーゾン･タダ"

メーゾン･タダもファンの多い店ですねえ。

地元住人に絶大な支持を受ける、地域密着のスタイルは、やろうと思っても中々できるものではありません。

これもそれも、ノリのいい"おしどり夫婦"の人柄がなせる技でしょうか。↓

メーゾン・タダさんにもたくさんのバレンタインスイーツがあり、とっても迷ったのですが、最終的にタダさんも"オリジナルスイーツ"を作ってくれることに！やっほ～い！

残念ながら写真は間に合いませんでしたが、商品は↓
ハート型のティラミスショコラ

チョコスポンジの上にチョコムースとアーモンドヘーゼルナッツ"をまぜあわせたものをのっけて、チョコソースでコーディング。トップにはかわいらしくクリームで飾り付けた超かわいいケーキです。

しかしスイーツの写真がないのも寂しいので、例のごとく、今回は入れることができませんが、甲乙つけがたかったバレンタインスイーツをご紹介します。

これは"カレオショコラ”という名前で、スポンジやクリームが５層になっています。

かわいいし、おいしい・・・タダさんとこはこういうの上手いですねえ。

定番の"ガナッシュ"。

オーソドックスですが、とても品のある味でした。何個でもいけそうです。

"あかい桃のムース"

フランボワーズの実が入った桃のムース。形もバレンタインにぴったりです。

まだまだおすすめのケーキがたくさんあります。

是非是非、お店にいって確かめてださい。

今回の店もスイーツマニアなら必見のお店です！

固定リンク
投稿日：2009年02月13日 13:50｜カテゴリー：壱番街スイーツフェア

このエントリーのトラックバックURL

（いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。）